Блюдо, яке здивує будь-яку дівчину, а з тебе зробить заслуженого кулінара.Передусім, купи кілограм мороженого. У прямокутних коробочках або поліетиленових ковбасках - підійде будь-яке. Хоча, ні. Знавці безапеляційно стверджують, що краще всього смажиться вітчизняний пломбір без наповнювача. Але якщо тобі більше подобається кавове або щербет з родзинками, бери його.
У середній стадії заморожування наліпи з мороженого кульок (для цього є навіть спеціальні круглі ложки) або наріж однаковими брусками. Потім відправляй їх в морозилку - щоб стали як камінь.
Поки твої кульки з брусками "доходитимуть", подроби пластівці в блендері, а яйця сумлінно збий. У сковорідку налий рослинну олію і добре розігрій. Масла повинно вистачати, щоб морозиво в ньому плавало.
Дістань морозиво з морозилки і кожен шматочок обваляй спочатку в тарілці з кокосовою стружкою, потім в яйці, потім в пластівцях і знову в яйці і пластівцях. Смажити колобків, що вийшли, треба буквально 20-30 секунд.
Обсмажене морозиво викладай на тарілку і полий розтопленим чорним шоколадом або вишневим варенням. Як смажити, так і їсти це диво кулінарії треба миттєво, щоб не встигло зовсім розтанути.
Інгредієнти
Морозиво пломбір - 1 кг
Кукурудзяні пластівці - 250 г
Кокосова стружка - 1 пачка
Яйца - 3 шт.
Рослинна олія (рафінована) - 400 г
Шоколад або варення - для прикраси
Джерело: bigmir.net